o nome deste blog era VIAJANDO PELO MUNDO, mas fiz tantas postagens sobre comidas e restaurantes que resolvi mudar o nome, se vc frequenta este blog , as informações sobre viagens esta no blog www.tambemqueroir.blogspot.com

o nome www.remacaroca.blogspot.com, surgiu entre amigos.........vamos fazer um blog sobre nossa futura viagem, ja que um mora no rio de janeiro, outro em recife, outro na italia e outra na irlanda ficou as iniciais, por idade, do mais velho ao mais jovem RE gina MA riza CA cau,ROsalvo CAmila.....
agora nao dá para mudar, ou melhor, eu nao sei fazer isso rsrsrsr.....................
Errar é humano. Vadiar é parisiense.

Victor Hugo

19 de fev de 2013

NEZ BISTRO - recife

Finalmente a vida volta ao normal, por que aqui neste pais, so depois do carnaval o ano começa......
Este ano, 2013, ainda não fiz nenhuma postagem, pois fui comer nos meus restaurantes preferidos, aqui no Rio, ADEGAO PORTUGUES, ANTIQUARIUS, GARDEN E QUANDO ESTAMOS A FIM DE BELISCAR VOLTAMOS A CONDE BERNADOTTE.......E CLARO ACONCHEGO CARIOCA........

mas, estive em Recife e conheci um restaurante novo, o NEZ, onde comi RABO DE TORO, uma rabada feita por um Chef pernambucano, recem chegado da Espanha.


Rabo de toro com agrião
Rabo bovino desossado com emulsão cítrica de agrião. Acompanhado de purê cremoso de cará.
a decoração é linda, ambiente muito agradavel, e uma varanda simpatica.
Atendimento nota 10.
confesso que fui para conhecer a cozinha de BRUNO, e o RABO DE TORO estava maravilhoso.
entrada vieira, meio sem graça, o file em camadas tbem inocente, mas o RABO DE TORO valeu!!!!!
tomei cerveja, minha amiga estava dirigindo, ficou experimentando drinks sem alcool,
conta 300,00 - preço normal para quem mora rio janeiro, afinal de contas nossos preços estão absurdos, mas .......

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