DA BRAMBINI

ATE O MOMENTO, O MELHOR ITALIANO DA CIDADE, TENHO VOLTADO SEMPRE.

Não é barato, mas vale casa centavo..........ambiente agradavel, serviço perfeito.......adoro

 cliente espera uma sugestão acima de qualquer suspeita, aí vai a dica. Desde que entrou no cardápio o tortelloni alle pere, noci e gorgonzola vem encantando os clientes, com uma massa fresca recheada com gorgonzola e pêras. A recomendação do chef vem da Sicília; filé de peixe - pargo ou vermelho - com ervas, tomate fresco, azeitonas pretas e alcaparras. Para adocicar o paladar o tiramissu ganha nova versão, coberto com frutas vermelhas - amora, framboesa e morango - além de cointreau e licor de cassis,  e o creme brullé.

 

ANTIPASTI

. Antipasto Misto
. Asparagi al Burro e Formaggio
. Carpaccio di Carne
. Carpaccio di Pesce e Salmone
. Minestrone
. Polenta ai Funghi Freschi
. Polenta con Gorgonzola
. Prosciutto Crudo Parma
. Bresaola 

INSALATE

. Caprese
. Da Brambini
. Mista
. Verde 
. Parmigiano e Pere 

PRIMI PIATTI

. Gnocchi alla Sorrentina
. Lasagna alla Bolognese
. Penne alla Boscaiola
. Penne con Asparagi
. Ravioli di Gamberi 
. Ravioli al Pomodoro
. Risotti: Pescatora o ai Funghi. Spaghetti con Scampi 
. Spaghetti alle Vongole
. Tortelloni ai Funghi Freschi
. Tagliatelle all' Anatra 
. Tortelli Verdi di Zucca
. Risotto al Salto con Filetto

PESCI

. Filetto di Pesce alle Erbe Fini 
. Fritto Misto
. Pesce al Sale (p/ 2 pax)
. Salmone Fresco in Padella
. Scampi al Pepe Verde
. Robalo con Ervas
. Scamponi Grigliati (consultar) 

DESSERT

. Frutta di Stagione
. Frutta Mista
. Creme Brulé
. Gelati
. Pêra al Vino Rosso con Gelato
. Profitteroles Italiani
. Tiramisú / Zabaglione
. Tortas
. Caffé Expresso
. Cappuccino